About メインダイニングルームについて
万平の誇る大切な伝統の味を、
時代に合った“心地よさ”に変換することで、
永く未来へとつないでいく ― Eternité。
ホテルを象徴する空間でクラシカルな雰囲気を楽しみながら、
地産地消の伝統のフレンチを堪能する、
贅沢なひと時をお過ごしください。
01
軽井沢の土地の恵みが
エレガントに彩る一皿
フランス料理の真髄とされるスープやソースは、130年もの間、進化しつつ受け継がれてきた、当ホテルの伝統のレシピを忠実に踏襲。一方で新たに、軽井沢らしさを感じられる食材を随所に用い、ハーブの香りや鮮やかな彩りの一手間をかけて表現することで、クラシカルながらも軽やかな味わいにこだわりました。
開業当初から大切に使用してきた、ホテルのシンボルでもあるすずらんが描かれたテーブルウェアやシルバーも、万平ホテルならではの食体験を演出します。
02
社交場の面影を残す
象徴的な空間
折上げ格天井とステンドグラス、調度品が重厚感のある優雅な雰囲気を醸し出す。大きな窓からは太陽の光が入り込み、目の前には美しい中庭の木々が広がる。随所に自然を感じられる開放的な雰囲気に歴史が融合した万平ホテルならではの空間。クラシカルな重厚感や特別感を、木々の温もりが包み込み、心地のよい落ち着きを生み出します。
Information 基本情報
場所
アルプス館 1階
営業時間
朝食 7:00~10:00（LO9:30）
ランチ 11:30~14:30（LO14:00）
ディナー 17:30~21:00（LO20:30）
ランチ 11:30~14:30（LO14:00）
ディナー 17:30~21:00（LO20:30）
席数
126席（ダイニングルーム84席、ダイニングテラス42席）
個室
2室（定員8名 / 12名）
ドレスコード
スマートカジュアル（ショートパンツ、サンダル、男性の袖無しの衣服および着帽でのご来店はご遠慮いただいております）
キャンセル料
当日キャンセル料100%（前日までは無料）
電話番号
0267-42-1234
- 写真はイメージです。
- 全席禁煙です。
- 食材によるアレルギーのあるお客様はあらかじめスタッフにお申し付けください。
- 料金・内容等につきましては、変更する場合がございます。
- 表示料金には、消費税が含まれております。別途サービス料15％を申し受けます。
- お子様もご入店いただけます。
Private Room 個室のご紹介
欅
人数
2~12名様
個室料
55,000円 / 3時間利用
紅葉
人数
2~8名様
個室料
22,000円 / 3時間利用
