会社概要・採用情報 | 万平ホテル【公式】

Company
profile 会社概要

社名株式会社万平ホテル

本社東京都港区虎ノ門四丁目1番1号

事業「万平ホテル」の所有・経営・運営

営業所「万平ホテル」長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925

会社設立大正14年6月5日

資本金 1億円

従業員数 62名（2024年10月時点）

代表取締役会長伊達美和子

代表取締役社長総支配人佐々木一郎

取締役支配人西川眞司

取締役管理部長千葉文一

親会社森トラスト・ホテルズ& リゾーツ株式会社

Sustainability サステナビリティへの取り組み

万平ホテルは、江戸時代の軽井沢宿で旅籠「亀屋」としてはじまりました。万平ホテルでの心地よい滞在を支えてきたのは、軽井沢の人々が大切にしてきた自然、そして人と人とのコミュニケーション。
これらは軽井沢で過ごす豊かさの本質であり、万平ホテルが未来へと受け継いでいかなければならないものと考えています。軽井沢の歴史と共に歩み続けるホテルとしての責任を果たし、150年先、200年先もここ軽井沢の地でお客様をお迎えするために、万平ホテルでは以下の取り組みを行っています。

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軽井沢の豊かな自然を守るために

周辺美化の取り組みホテルからすぐの旧軽井沢銀座通りをはじめ、軽井沢は日本有数の避暑地として、毎年多くの観光客の方々が訪れます。これまで軽井沢の人々が大切にしてきた美しい自然を守り、この先の未来につなげていくため、ホテル周辺から近隣のゴミ拾いをホテルスタッフが定期的に行っております。

生ごみ排出量削減の取り組み生ごみは水分含有量が多く燃えにくいため、焼却時の燃料消費が大きく膨大な二酸化炭素が発生します。万平ホテルでは、主に調理の過程で出た生ごみを、微生物の力を活用する専用の機械で処理することにより、浄化した水として自然に戻しています。生ごみの排出量を減らすことによって、ゴミ処理場への運搬時や焼却時に発生する二酸化炭素を削減します。