Timeless Story
時を越えて語り継がれる
ふたりの物語
深く静寂な緑の中、優雅に時を刻む軽井沢の土地で、130年の歴史を紡ぐ万平ホテル。
130年間受け継がれてきた伝統とおもてなしの心はそのままに、
軽井沢の爽やかな風と木々の薫りに包まれるテラス付きの会場を備え、
洗練された気品を新たにした万平ホテルが、
おふたりにとっても、おふたりの大切な方々にとっても贈り物となるひとときをお届けします。
130年愛された万平ホテルの伝統の味、
ぬくもり溢れるサービスでおふたりの想いをカタチに。
いつまでも記憶に残り、時を越えて語り継がれる感動の物語―。
ここから紡いでいくおふたりのはじまりの舞台が、今、幕を開けます。
Ceremony
& Party
挙式・披露宴
おふたりのはじまりの舞台として万平ホテルがご案内するのは、軽井沢の伝統ある教会と神社、軽井沢の自然に包まれるパーティー会場や人前式。
130年の歴史を刻んだ万平ホテルで、友人やご家族に見守られながら、忘れられないひとときを。
カトリック教会 時を超えた祈りのうちに愛を誓う
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1935年イギリス人ウォード神父によって設立されたカトリック教会です。日本の近代建築に大きな影響を与えたアントニン・レーモンドが設計し、日光の宮大工によって建てられました。打ち放しのコンクリートに傾斜の強い三角屋根、そして大きな鐘塔は軽井沢のシンボル的存在です。おふたりの門出を祝福する挙式が、厳かな中でも温かさを感じるのは、今も祈りが捧げられている本物の教会だからこそ。
軽井沢ショー記念礼拝堂 木立に佇む軽井沢最初の教会
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旧軽井沢銀座商店街を通り抜けた木立に佇む、"軽井沢の父"と呼ばれる、英国国教会司祭A.C.ショー宣教師によって建てられた軽井沢最古の教会です。軽井沢の豊かな自然に包まれ、佇む木造の礼拝堂は、軽井沢を訪れる人々の心の憩いの場となっています。
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旧軽井沢銀座通りの近くに佇む、鎮守産土の神として古来より崇敬され、御本殿は優れた彫刻が施されており、厳かな雰囲気が漂います。日本の美意識が息づく神前式は静かで美しいひとときをお過ごしいただけます。
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軽井沢の豊かな自然に包まれるテラスでは人前式もご対応しております。こじんまりとしているからこそ、誓いをたてるセレモニーでは大切な方々からの祝福を間近で感じることができます。澄んだ空や爽やかな風もおふたりの門出を祝います。
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大切なゲストと親密なひとときをお過ごしいただける会場。大きな窓の外には美しい緑が広がり、専用のテラスもゲストをもてなすことができる空間です。軽井沢の爽やかな風と木々の薫りに包まれる、自然に溶け込んだ会場で、記憶に残る時間をお過ごしいただけます。万平ホテルの温もりあふれるサービスで、おふたりに寄り添い、想いをかたちにするお手伝いをさせていただきます。
Cuisine お料理
おふたりの大切なゲストをもてなすのは130年受け継いできた、心をつくした料理の数々。
万平ホテルの誇る伝統的な技法に、今の万平ホテルならではの新しさを掛け合わせたクラシックフレンチです。
すべての方の心に残り、語り継がれていくウエディングのために、おふたりの感謝の気持ちが伝わる特別な1日のための一皿をお贈りいたします。
130年愛された、万平ホテル伝統の味をご堪能ください。
Plaisir プレジール
- 冷前菜 -
パテ・ド・カンパーニュ
高原野菜と自家製ピクルスとコルニッションを添えて
- スープ -
カボチャのポタージュ
- 魚料理 -
信州サーモンとほうれん草のパイ包み焼き
ベアルネーズソース
- お口直し -
信州りんごのグラニテ
- 肉料理 -
国産牛ロースのグリル
ヴィネグレット野菜のアクセント
シャスールソース
- デザート -
チョコレートとプラリネのムース
季節のフルーツとホテルメイドのアイス添え
Merveille メルヴェイユ
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- 冷前菜 -
シトラスを纏わせた信州サーモンのマリネ
ディルと高原野菜
- 温前菜 -
信州福味鶏と焼きりんごのバロティーヌ
パルミジャーノのクレマ
- スープ -
カボチャのポタージュ
- 魚料理 -
オマール海老と真鯛のアンサンブル
アメリケーヌソース
- お口直し -
信州葡萄のグラニテ
- 肉料理 -
国産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ仕立て
ペリグールソース
- デザート -
クラッシックプリン
季節のフルーツとホテルメイドのアイス添え
Splendeur スプランドゥール
- 冷前菜 -
ベルガモットのアロマ香る帆立貝のセビーチェ
キャビア添え
- 温前菜 -
オマール海老のテルミドール
3種ソースのレイヤー仕立て
- スープ -
伝統の琥珀色
ビーフコンソメスープ
- 魚料理 -
甘鯛のクルスティアン
ブールブランソース
- お口直し -
葡萄のグラニテ
- 肉料理 -
信州プレミアム和牛フィレ肉のグリル
15年熟成マデラソース
- デザート -
クラシックババロア
季節のフルーツとホテルメイドのアイス添え
Fairs & Plans フェア・プラン
万平ホテルのウエディングを体感できるウエディングフェアや、
おふたりらしいウエディングが叶うプランをご用意しております。
Wedding
Reports
ウエディングレポート
万平ホテルのぬくもり溢れるサービスと軽井沢の豊かな自然の中で門出を迎えたおふたりの物語がここに。
これからも万平ホテルとともにありつづける感動の瞬間をご覧ください。
Gallery ギャラリー
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人前式 フラワーシャワー
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ホテル メインダイニング
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ホテル ロビー ステンドグラス
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ホテル アルプス館前
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万平通り
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ショー記念礼拝堂 結婚証明書への署名
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ショー記念礼拝堂
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聖パウロカトリック教会
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宴会場 SAKURA テラス
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宴会場 SAKURA サービスイメージ
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宴会場 SAKURA
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ホテル アルプス館内